Bärlauch sicher Bestimmen lernen

Ist das auch wirklich Bärlauch?

Hier im Raum Göttingen werden wir man­cher­orts mit dem Bärlauch reich beschenkt. Das ist nicht überall so. Um diese leckere Pflanze sicher bestimmen zu können und eine Ver­wechs­lung mit ähnlichen Gift­pflan­zen zu vermeiden, werden wir uns intensiv mit der Pflanze aus­ein­an­der setzen. Mit allen Sinnen werden wir sie wahr­neh­men. Gleich­zei­tig steht das schonende Ernten im Vor­der­grund. Bleibt gespannt, es gibt einiges zu lernen. Im Anschluss werden wir eine Klei­nig­keit aus dem gesam­mel­ten Bärlauch her­stel­len. Außerdem gibt es Rezept­ideen für Euch, die ihr zu Hause aus­pro­bie­ren könnt.

Wann?  22.03.2025 von 10:00 — 12:00 Uhr
Wo?  Göttingen, oberhalb der Schil­ler­wie­sen (genauer Ort wird bekannt gegeben)
Kosten  15 — 35 Euro pro Person, Rabatt möglich
Bitte
beachten:
 
Es werden keine Vor­kennt­nis­se vor­aus­ge­setzt. 
Bring gerne eine Tasche oder Körbchen und ein Messer oder eine Haus­halts­sche­re zum sammeln mit.
Leitung:  Nina Schwimmer
Interesse?  Bitte eine Nachricht an info(at)waelderwaerts.de schicken.
Anmel­de­schluss ist der 16.03.2025.

(Der Kurs findet ab 5 Teil­neh­men­den statt. Die maximale Teil­neh­men­den­zahl ist auf ca. 20 Personen beschränkt.)